本日は
●ステーキ
今日買ったのはネッカビーフのもも肉。
ネッカビーフってのはネッカリッチって言う樹皮の炭と木酢液を合わせた物で
それを飼料として与えた牛さんのことだそうです。
うまみ成分が増えて柔らかいおいしいお肉になるそうです。
焼いて食べてみた。なるほど、柔らかい。味もいい。焼けた部分がサクッとして
歯ごたえもいい。おいしいお肉でした。
でも私はもっと肉肉しいのが好みです。
付け合わせに
●じゃがいもとにんじんのグラッセ
●生ハム、アスパラ、スライスオニオン、Mixリーフのマリネ
●パン
●スープ
とっとと使いきりたかったグリーンピースという名ばかりのえんどう豆で
ポタージュスープ。ちゃんと裏ごししたのでなめらかにできました。
午後から母の施設に嫌がらせの書類をダンボールに詰めて運びました。
しかし一応施設の方に声をかけておこうと、入居した時からお世話になっている
責任者さんが出勤しておられたので事情を話し、その人に直接母のもとに
届けてもらいました。
その後すぐに連絡があり、反省しているので返却したいとの申し出が。
荷物と一緒に文句たらたら書いた手紙も渡しておいたけど、
たぶん理解はできてないんだろな。そういう性格だから嫌いなんだ。( ゚д゚)、ペッ
口では「感謝してる」とか言ってても、行動が伴わないんじゃ話にならん。
なんで私が怒ってるかあの人には絶対わからない。理由を言ってるのに
理解できない。父が生前常に母に怒ってた理由がすごくわかる。
もうホントにかかわりたくない。。
ということで何度も施設に行ったり来たりで疲れましたわ。。
今日の結果。+200g。そして今日はお昼にたこ焼きと焼きそばを食べた。
土日はいつもこんな感じ。痩せられるわけがないw
ま、自分で納得してのことだからしかたあるまい。
昼間ダンナが畑を耕運機で耕してくれたのですが、改めて見ていると
ずいぶん土が減っているようなのでホームセンターに買いに行きました。
大量に買ったので普通のカートには乗せられず、大きな台車を借りて積み
そのまま日曜でごった返しのレジに並ぶ。こういうのは外で精算してほしい。。
ついでにまた別のホームセンターへ行き、何種類か球根を買いました。
元々種から育てるのが好きだったけど、種から育てる一年草は毎年楽しめないので
最近は植えっぱなしで毎年花が楽しめる球根ものが好きになりました。
好きっていうか楽だからってのが本音ですが、、。
明日は植え付け作業の予定です。なので掃除はあと回し。。
このまま終わる可能性大かもな…。
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