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2022年04月27日22:47

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たけのこいただきました

 本日は

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●ぶり大根

 今日もダンナの釣ってきたブリを使って。
 これも冷凍庫にずっと居座ってたやつだけど…普通に大丈夫でした。ホッ
 
●炒り煮

 ひじき、にんじん、薄揚げをごま油で炒め、煮込んで豆腐の粉入れて
 仕上げに玉子入れました。
 濃いめの味付けだったので、途中からごはんに混ぜていただきました。

●味噌汁

 ほうれんそうとなめこで。


 引っ越し予定のお隣さんに必要書類を持って行ったらたけのこくれました。

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 圧力鍋で一気に炊いたけど、ぬかまみれだなぁ…掃除がたいへんだ。
ぬかに浸けて1番寝かせます。明日の一品になる予定です。
 たけのこは前に住んでた所ではあちこちにニョキニョキ生えてたので
毎年誰かにいただいていたからスーパーで買う気になれず…
久しぶりにいただいたので大喜びです。ありがとう♪

 前にいた場所で人間つきあいに疲れたこともあり、ここへ越してからは
最低限の人としかおつきあいしてない訳ですが、数少ない話相手が
おられなくなるのは淋しいですわ。。
 問題は次にどんな人が越してくるか、それだけです。
真隣のような人じゃないことだけを祈っております。。
 隣? うん、顔見ても挨拶ひとつできない人なので、
私の中では存在自体消してます。隣はご主人だけが住んでいるってことに。
そう思わないとこっちの精神バランスが崩れます。
一時期それで悩んでしんどかったから存在消すことで平穏保ってます。
 
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