本日は
今日は晩酌はやめて、、
コストコで買った日持ちするバケットを焼きました。
これ1カ月もつんだけど、焼くのが面倒でね…
前もそれで結局捨てることになってしまったので
今回は使いきるぞ、、と今日の晩ごはんに。
バケットだけどそれほど硬くなく、サクッとした歯ごたえがおいしかったです。
●コールスローサラダ
キャベツはフードプロセッサーでみじん切りに。
アボカドディップやらドレッシングやらいろいろ入れて。
仕上げに練乳ちょっと足してまろやかに。
パンにつけていただきました。
●スープ
お湯そそぐだけのクラムチャウダー
お酒はまた今度。。
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