今日はイヴですが、もう楽しいとかそんな感情はとっくにどこかに…。
ただ「パーティーディナーを作る日」なんですよね。。
特に何を作ろうとか予定せずに買い物に。
ダンナが食べたいと手に取ったのを買っただけですが…。
●パエリア
パエリアの素を使ってフライパンで作りました。
具のメインはムール貝ですが、味付きの物だったので、パエリアの素と味が混ざって
どれが本当の味かよくわからない濃い味になりました。
火加減がよくわからなかったので出来上がりが心配でしたが
焦げ付くこともなくいい感じにできたので良かったです。
●エビのテルミドール
殻付きの海老にグラタンが乗った物。オーブントースターで焼きましたが
焼き目が甘かったのでバーナーであぶりました。
どうせ身なんてついてないだろうなと思ってましたが
意外とちゃんとおいしい身がついていたので驚きでしたw
●スープ
温めるだけのパンプキンスープ。
今年一番力を入れたのはこれ。
ポテトサラダをリース風に飾りました。今日のポテトもワカモレ入り。
いっぱいあるのでなんとか使いきろうと必死ですw
生ハムでリボンを作り、ミニトマトで飾りました。
真ん中が空いてたので出来合いの唐揚げ入れときました。
●デザート
どうせお腹いっぱいになってケーキを食べられないだろうと思ったので
フルーツの盛り合わせにしました。
どれも甘くておいしかったです。
よし今年もがんばった。
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