mixiユーザー(id:3625619)

2021年07月16日23:43

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お参り日

 本日は

 フォト フォト

●パエリア

 コストコで買ってこないだも作ったパエリアMix。半分残ってたので使ってしまおう。
 こないだは水の分量も間違えーの味付けもしなかったので無味だったから
 今度はコンソメで下味もつけた水と料理用ワインも使って作成。
 これもコストコで買ったムール貝を入れたけど1袋全部解凍しちゃったので大量w
 レシピ通りタイマーに合わせて作ったけれど、最後の最後ちょっとだけ強火にしたら
 突然焦げくさい匂いが…。・゚・(ノД`)・゚・。
 まぁ焦げつかないフライパンなのでスルッと取れたからいいけどね。。
 把手が取れるのでそのままテーブルに出しました。便利だわ♪
 本場のお味はどうも苦手です…。なんだろなぁ、、たぶんサフランの香りが
 苦手なのかも…。ダンナはともかくナミーがおいしいと言って食べてたので
 そういうことなのかもね。。ムール貝ばっかり食べましたw

●マリネ

 これもこないだと同じく生ハムたっぷりのマリネ。
 目分量でマリネ液を作ったのでこないだより甘口に。
 またこの生ハム買おうっと♪

●スープ

 傷み始めたトマトの救済に、、コンソメ味のトマトスープにしました。
 仕上げに溶き卵を入れたら酸っぱさが抜けてまろやかになりました。
 とてもおいしくいただけました。


 朝の早よからお寺さんがお参りに。
お寺さんはいつも時間より10分以上早めに来る。今日も10分前に来られました。
昨日のうちにお膳の用意しといてよかったわぁ。。
 お参りが終わるといきなりお盆のお参りの話に突入。
ぇ、ちょっと待って。まずお茶を出してからその話しようと思ったのに。
 お茶の用意をしている間にダンナと2人でお参り日の予定の話をし始めた。
だからちょっと待ってよ!! こっちにも段取りってもんがあるから
手紙にして用意してんのにっっ。ダンナが「はいはい」と簡単に返事してる。
だから待てって言ってんだろがっっ(*`д´)キィィッ
 うちのお参りはいつでもいいんだけど、母のお参りはデイに行く日もあるので
可能な日を3日程チョイスして書き出していた。母の所のお膳の用意とかもあるので
我が家のお参りとは別の日にしてもらうこともお願いしようと思ってた。
 とりあえずお茶を出してからお寺さんの用意していた予定表を見ると
案の定母のいない日で我が家と同じ日になっていた。はい却下。
用意しておいた手紙を渡すと「あとで調整して連絡します」とのこと。
ふう。。焦ったぜ。。。
 いつもは今月末にお参りの日の予定を郵送してくれるので
それより先にと思って予定表を用意してたのに、今年に限って今日言われたので
用意しといてよかったわ。。。
 まぁダンナには事前にそのことを話ししてなかったから仕方ないけど
今日のお参りの時間にしてもあちらの言うことを2つ返事で返されると
こっちが困るんよ。そういうとこやでっ!!(゚ε゚) 
 あとでお寺さんから連絡あり。希望の日時に調整して下さいました。ホッ。。
お忙しい所無理申しますがよろしくお願いいたします(o_ _)o)) ペコリ

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