本日は
●みそ田楽
大根、こんにゃく、ごぼ天は出汁で炊きました。
ほんだしじゃなくてちゃんとした出汁で炊いたので、お上品なお味に。
茄子はちょっと奮発して大きめの加茂茄子使用。
表面を焼いてから蒸し焼きにしたので、皮までおいしくいただけました。
田楽味噌は手作り。味はいいんだけど、盛り付け段階でヘトヘトだったので
見栄えはよろしくありません。。
●唐揚げ
出来合い。
●にゅうめん
素麺と、田楽に使った大根の面取りした部分を使って。
ゆうべやらかした母ですが、朝に看護師さんから連絡あり。
噛まれた傷跡が見当たらないと…。。
たぶんベビームカデちゃんだったんだと思います。
痛みもないようなので、通常通りデイサービスに行きますとのこと。
まったく人騒がせなお人ですわ。。。
今年もさくらんぼの季節になりました。
昨年買っておいしかった佐藤錦1k入りを今年も買いました。
百貨店で売っているような大粒ではありませんがスーパーのよりは大きく、
実もしっかりしていて食べ応えのあるサイズです。
路地物で贈答品にはできない物なので色が薄い所もありますが、
充分に甘くておいしいさくらんぼです♪
大粒ではないので量もたっぷり。半量いただきましたが満腹です♪
年に一度の贅沢品ですが今年も満足させていただきました(〃▽〃)
これ食べると、もうスーパーの小さいの買えません。
おいしかった〜(〃▽〃)
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