ゆうべから釣りに行っていたダンナの釣果。
ハマチより大きく、ブリよりちょっと小さいメジロですが、ほぼブリです。でかいです。
全部で12匹釣ってきたので、ご近所さんに押し付け攻撃。
あげると言っても魚の処理が出来る人限定です。
あちこちに「ご協力を…」と頼み歩きました。
自宅用に残ったのは3匹。
「あんたが釣ってきたんやからウロコぐらい取ってよ」と
眠いダンナにムチふるいやらせましたが、あちこちウロコ残ってるし…(゚ε゚)
珍しくナミーが「やってみたい」と言うので1匹だけお願いしましたが、
嗚呼…おいしそうな身が…もったいない…。。。。。
(゚Д゚||)ハッと気づくと、いつもの調子で全部刺身用に切り刻んでしまい
大きな切り身をとることができなくなってしまいました(ノ▽〃) ホロリ
で、今日のごはんは
●ぶりしゃぶ
腹の部分はあまり好きではないので、背の部分だけ使用。
魚をさばくのに必死で、鍋の具材がない…。
時間もないのに先日同様、白菜、白ネギ、にんじんの細切り野菜を。
おかげで食べるのが遅くなってしまいましたわい。。
「3切れでいい」と言っていたナミーが「おいしいおいしい」といっぱい食べてくれたので
とても助かりました。天然ものですからね♪
箸休めに刺身も。天然ものはコリコリしておいしかった〜(〃▽〃)
残りは煮つけ用にカットして冷凍しましたが、大量なので食べきれるかなぁ…。
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