いつも片付いている台所

いつも片付いている台所

基本、僕は毎日自炊をしています。

自炊をしているのは、自炊した方が安い、自炊料理の方が体にいい、自炊した料理が美味しい、自炊をするのが楽しいという理由からです。

でもそれ以外に、いつも自炊が出来ているのは、いつも台所が片付いているからだと思います。

今住んでいるマンションの台所は、決して広い台所ではありませんが、上手く使えば十分な広さのある台所です。

僕は料理をしながら洗い物もします。
だから、料理が出来上がった時には、調理道具などの洗いものもすべて終わっています。
(後片付けをしてから食事をはじめます。炊飯器だけは熱いので食後に洗います。)

もちろん、食事が終われば食器はすぐに洗うので、シンクもいつも片付いた状態になっています。

だから、料理をしようと思った時にはすぐに料理に取りかかることが出来ます。
きっとそれが、自炊を続ける事が出来ている大きな理由の一つだと思います。

限られたスペースを有効に使うためには、常に片付けておくこと、それが必要なのだと思います。それは台所だけではなく、色々なもの、例えば人の心などについても言えることなのだと思います。