お店の経営

ここ数日、友達の開店（リニューアルオープン）準備に色々と付き合い、お店を経営するのはとても大変な事なのだと改めて感じています。

僕には自分のお店を持ちたいとか、お店を経営したいとかという夢はありませんが、お店を経営するために必要なものはお金以外にも色々あるのだという事も感じるようになりました。

情報もその一つだと思います。お店を経営している人達の話し、お店を開く場所の近隣に住んでいる人達の話し、には「うんうん」とうなずきたくなる話が沢山あります。

友達のお店（友達が店長をするお店＝オーナーさんと友達が二人三脚で作っていくお店）は以下のお店です。

Cafe Chelsea（カフェ・チェルシー）
東京都新宿区新宿2-16-9　新宿五城ビル1F＆B1F
（新宿三丁目駅徒歩2分、新宿駅徒歩10分、靖国通り沿い）
http://r.gnavi.co.jp/e222300/?ak=ZEFGcGtwQr0%2BfW3Rk2tUFGDjOewRqfLrbKXcvs7uweg%3D　（お店の内容は１月１９日のリニューアルにより上記ぐるなびの内容とは大きく変わっています。営業時間もOpen:7:30〜19:30になります）

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今日の掃除は風林会館前（６時１５分）