本日は
●牛肉の豆腐巻き
そういえばグルメ便の松阪牛もう半分残ってたな…。
てなわけで豆腐巻いてみました。
豆腐はレンチンで水切り。等分に分けて肉で巻きました。
味付けは焼肉のたれで。いいお肉特有の香りもありおいしくいただきました。
●煮物
肉と一緒にすき焼きに…と思いましたがナミーの帰りが遅いので鍋にはできず、、
野菜だけすき焼き風の味付けで煮ました。
白菜、白ねぎ、まいたけ、水菜だけですがそれなりにおいしかったです。
●酢の物
もずくとおくらの土佐酢和え。
トミーにお願いしましたらなんか汁気がない…。まぁ味はあったからいいけどね。
今朝も元気な孫ちゃんの声でお目覚め。もうちょっと寝かせてくれ。。
義父の祥月命日のお参りにお寺さんが来てくれました。
今年は何回忌だっけ…わからんw
お参りの間孫ちゃんは奇声をあげることもなく、最初は膝の上で、最後は
飽きてきたのかあちこちうろついてはいましたが大人しくしていてくれました。
レオは孫ちゃんがいると落ち着かないようなので、別部屋に解き放ちました。
来月お盆のお参りがあるのですが、うっかり母の施設に許可をとるのを忘れ
また後日連絡しますと言っておきました。。
今日の結果。+400g。 ほーら増えてくるぞー。。
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