本日は
●親子丼
昨日BQで焼いた焼き鳥がだいぶ残っていたのでそれをリメイクです。
もうすでに火は通っているので炭火の香りが残るよう最後の方に投入。
1人分ずつ専用鍋で卵を溶き入れて出来上がり。
炭火の香りもしっかり残っておいしくできました。
●蒸し物
れんこんと長芋をすりおろして蒸したれんこん饅頭。
海老、枝豆、ぎんなんを乗せて蒸しあげました。
白だしベースで作ったあんをかけて。おいしかったです♪
●味噌汁
豆腐とわかめで。
月初めにちょっと嫌なことがあって鬱々としておりました。
原因は…まぁ、、ぶっちゃけトミーの嫁ぎ先の母上との言葉の行き違いからくる
ラインのやりとりっていうか、、まぁ、、私がラインの返事をしたのに返事が来ないって
いう話だったのですが、、まぁ、、今日とりあえず解決したというか、、
嗚呼めんどくさい。。。
遠方で滅多に会わないっていうならともかく、来月誕生日祝いで顔をあわせるので
それまでになんとかしておきたいと思って、、嗚呼めんどくさい。。
まぁとりあえず解決したってことにしておこう。。めんどくさいなぁもう。。
今日の結果。−500g。 なんか減ってるねぇ、、わからんw
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