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2018年10月23日23:09

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寒くなってきた

 本日は

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●ほうとう鍋

 先日の旅先で買った「吉田のうどん」。これを使ってのお鍋です。
 一度に全部食べてしまいたかったので、家族全員揃った今日いただきました。
 ほうとううどんは昔食べたような気がしていたのですが、
 今回食べて食べたことのない食感だと感じました。
 そういえば昔食べたほうとうは平麺だったけど、今日のはそこまで平たくなかった。
 もちもちしてうどんというよりすいとんって感じ。嫌いじゃないです。
 具はかぼちゃをメインに里いもいれたり、といつも鍋に入れない具材だったので
 新鮮でした。もっとも私はうどんばかり食べてましたがw
 味付けはは煮干しの出汁に昨日のおでんの残り出汁もプラスし
 赤味噌に麦味噌をちょっとプラス。いいお味でした。




 例年祭りが終わると寒さを感じるようになるのですが、
今年もそんな感じです。
祭りの夜には今年初の床暖入れてみました。
しかし昼間はまだ暖かいので半袖服を着てカーディガン引っ掛けてます。
 今日はまだちょっと暖かい方ですが、これからどんどん寒くなるんでしょうね。
寒いのは苦手です。。。
 
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