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2018年07月28日23:55

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いか三昧

 ダンナは朝方いつのまにか帰ってきてました。
今日の釣果。

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 マイカ(ケンサキイカ)ですが、ちっこいのばっかりw
足と胴体に分け、身の真ん中部分は全部刺身にしました。

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●刺身

 自家製大葉は大きくなると固いので、比較的小さくて柔らかめのをチョイス。
 スルメイカよりは皮も剥きやすいのでさばくのは楽でした。

●明太いか

 全部糸づくりにするつもりでしたが、ちょっと箸休めのつもりで作りました。
 刺身よりこっちの方がおいしかった♪
 なので、残っていた明太子を「追い明太」にしてからめていただきました。
 おいしかったです♪

●ごま豆腐

 先日高野山へ行ったナミーのお土産。
 わさび醤油でいただきました。

●豚汁

 野菜が不足していたので、具だくさん味噌汁に。




 台風ですね。
今のところ風もなく、雨もなく、おだやかですが、
深夜から朝方にかけて暴風域に入るというので用心です。
 九州まで抜けた台風がどういうことになるのか気になる所です。
滅多にない進路なので目に焼き付けときたいです。
明日は洗濯干せるかな…? 

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