今日はクリスマスイヴですが、我が家の娘達はどいつもこいつも何の予定もなく、
仕事も休みなのでゴロゴロしておられました。
寂しいのぉ(ノ▽〃) ホロリ
午前中に業者に出向き、間取りの最終打ち合わせをしました。
年が明けたら本格的に建築の設計に入ります。
家に戻る前に買い物に行きました。
イヴなのでチキンとピラフと…と順当に材料をカゴに入れていたのですが、
ふと見ると、ベコロス(小たまねぎ)が陳列されていたので急きょメニュー変更。
●チーズフォンデュ
ベコロス見るとこれが食べたくなるんですわ〜♪
チーズはチェダー、カマンベール、クリームチーズの3種をブレンド。
それにホワイトソース、牛乳、白ワインを混ぜて出来上がり。
この組み合わせがなかなかgoodだったので、今後はこれにします。
今日の具はじゃがいも、ベコロス、ウインナー、きゅうり、うずら卵、ブロッコリー、アスパラ、
にんじん、ヤングコーン、チキンナゲット、そしてフランスパン。
最近の流行りでアルミホイル鍋にフォンデュソースを入れて、下茹でした野菜と一緒に
ホットプレートで温めながらいただきました。
焼いたフランスパンが最高においしくて、他の具いらんからパンだけでいいと皆絶賛。
今日はちょっとお高いパン買ったせいかな?おいしかったです♪
もうちょっと欲しいかな〜ってところで具がなくなったので、
そのまま勢いでケーキも一気食いw
市販のミニロールケーキにホイップクリーム、いちごをトッピング〜。
ナミーが作ってくれました。こういうのはしてくれるんですw
しかしやはりフォンデュのあとのケーキは苦しい…。
半分だけいただいて残りはまた明日いただくことにいたします。
メリークリスマス〜♪
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