今日はナミーが休みなので晩ごはんはおまかせ〜とのんびりしてたら夕方になってから「友達と食べてくる」と出かけた。(*`д´)キイイッもっと早く言ってくれんと、、ただでもメニュー考えるのが苦痛なのに。。 冷凍庫に半端な数の魚を見つけたのでメインに。。 本日は
本日は ●お好み焼き 昨日ごちそうを食べたので今日はこれでいいそうです。 いつも家にある豚肉でやってましたが今日はちゃんとバラ肉を購入。 やっぱりお好みには豚バラですねー、ぜーんぜん違うわ。おいしかった♪ 私もそろそろ年金をいただく用
今日は私の誕生日。正直「何歳?」と聞かれると「えーと…」と考えなくては思い出せなくなっており、確か62と思うw 誕生日だといっても嬉しいもんじゃなくなってるし、楽しみと言えばどこかでおいしい物を食べる日ってことぐらいです。 今年は「回るテーブル
午後から仲人さん家へ。ナミーも一緒に行きました。しばらくお話したあと、一緒にお墓参りに行きました。 霊園墓地の場所は知っていたけれど、お参りするのは初めてだったのでこれで場所もわかったし、「趣味墓参り」のダンナは足しげく通うことでしょう。 そ
本日は ●煮物 我が家の定番、なすとそうめんの炊いたん。 久しぶりに作ったからか分量がわからず…ずいぶん濃い味になってしまった。 麺も余裕のない場所で炊いたからくっついたりして…失敗でした。。●炒め物 ささみ、ヤングコーン、アスパラ、にんじ
本日は ●ささみ串焼き フライパンで焼いてもよかったけど串に刺した方が趣があるかと…。 グリルで焼いたけど奥の方のが焼け過ぎで固くなっちゃった。。 タレをどうしようか迷った末、マヨ、ケチャ、焼き鳥のタレ、Yソースの4種を。 個人的にはマヨ+Yソースが美味でし
本日は ●肉野菜炒め これだけは作らないぞ…と決めていたメニューですが、 1日中レシピサイトを見ていてもまったく決まらず、、とにかくもやしを 腐らせる前に使いたくてこうなりました…。 味付けは塩コショーとマキシマムでしたが、なんか味が決まらなかったの
本日は ●中華炒め 生ほたて貝柱、えび、グリーンアスパラを炒めました。 仕上げに片栗粉で…と思ったけど、皿うどんのスープの余りがあったので それを入れたから炒め物というより煮物に仕上がってしまったけど、、ま、いいか。●餃子 a社の冷凍餃子●ス
本日は ●鶏のさっぱり煮 手羽先と大根を一緒に圧力鍋で炊きました。 ポン酢は入れすぎると辛いので少な目に、砂糖とみりんをちょい足し。 ンー…薄味でしたがおいしかったです。 これは私が手がけましたが、あとはトミーまかせ。 ぁぁ、赤だし汁の味
夕方毛染めに行きました。3月に染めたきりなので…ご想像通り白髪の老婆でした。。 週末に出かける予定なのでさすがに染めなきゃな…と予約の電話を入れましたが土日はやっぱり混んでるので月曜でもよかったのですが、平日はダンナ仕事だし、お天気がよけれ
本日は ●チキンステーキ 焼いた鶏肉にマスタードベースで作ったソースをかけていただきました。 食べたナミーが「ビッグマックのソースの味がする」と言ってたのでそうなのでしょう。 とっても美味しい1品でした。・付け合わせに アスパラのソテーとミニトマト4色盛り。●カルパッチョ スラ
本日は ●おでん 今日は土鍋で炊いてみました。 具を先に鍋に並べてからお出汁投入して。 これなら具があっちこっちにいってしまうこともなく ギシギシに詰め込んでるのでじゃがいもも煮崩れなし。これいいわ♪ 今度から土鍋で炊こうと思いました
夕方ダンナが早く帰宅すると「コストコ行くぞ」。お米がなくなってきたのでそろそろ言うかなと思ってたが今日ですか…。 お隣さんは明日引っ越しですが、今日は荷物の積み込み作業。明日引っ越し先で受け取るそうなので、奥様は今日のうちに新居へ行くと聞いてい
本日は ●刺身●冷やし茶わん蒸し●ピリ辛きゅうり はい全部出来合い。●しじみ汁 これだけは作った。作ったと言えない?w ダンナがJパネットで夏用のダウンケットを買って使い始めたんです。2枚セットなので私の分もある訳ですが、私もそろそろ…と思いながらつ
本日は ●焼き物 新たまねぎステーキ。焼肉のタレでいただきました。ベーコンを添えて。 たまねぎが甘くておいしかった~♪●炒め物 豚肉、しいたけ、アスパラ、Mixビーンズを炒めてバター醤油で。 豆だけでお腹いっぱいです。。●スープ クリームコーンに牛乳と白だしを
レオの病院、1瞬間後に来て下さいと言われたけど今日はナミーが休みなので少し早いけど連れて行かせました。そして帰ってきたら…痛々しい姿でございました…。 先日受診した時ははまっている状態だったから様子見でしたが、今日は足をひきずってたんで
本日は ●焼き魚 焼きししゃも。安かったからかちょいと痩せ細った子達でしたなぁ。●煮物 きんぴられんこん。にんじんと一緒に。美味し♪●小鉢 出来合い金時豆。●味噌汁 おつゆ麩とオクラで。 いつも買っている味噌汁用の麦味噌が残り少ないの
本日は ●焼き鳥 串にささずにそのままフライパンで転がしながら焼きました。 グリルでおまかせ調理よりも自分の目で焼き具合がわかるので 焼き過ぎず柔らかい仕上がりになりました。 Yソースでいただきました。●玉子焼き 実に久しぶりの玉子焼き。 今
本日は ●豚丼 ナミーがカルディで買ってた「豚丼のたれ」。 本人買ったことも忘れてずっと冷蔵庫で眠っていたので使ってみることに。 たまねぎと豚肉を炒めてたれを絡ませて。簡単ね。 豚の生姜焼きのお味だったので、次はそうしようと思います。●冷
朝からレオを病院に連れて行きました。かかりつけ病院は日曜の午前中診察をしてくれるので助かります。 先日から気になっていた足の検査です。今朝も痛がる様子もなく普通に歩いていましたが、やはり気になるのでちゃんと見てもらいに行きました。ちょうど出
本日は ●皿うどん 旅行の時自分用のお土産に買ったちゃんぽんと皿うどんのセットですが、 時を同じくしてダンナがRハットの冷凍皿うどんとちゃんぽんをまとめ買いしてたので それを毎日のように食べ続けたので「しばらく食べたくない…」と放置してたら
本日は ●焼き魚 アジの一夜干しを焼いたんだけど、普通の干物メニューで焼いたら焼き過ぎで なんかペラッペラで食べるとこないよー。。失敗だったな。。●煮物 切り干し大根の煮物。にんじん、薄揚げ、干ししいたけと一緒に。 可もなく不可もなくって感
えーっと、まずは写真撮ってたのがたまってきたので蔵出し。 我が家のシンボルツリー「ニオイバンマツリ」さん。今年は結構花付きがよくていっぱい咲いてくれましたが、上の方の枝は全然…。そのうち咲いてくれることもあるんかなぁ、と待つばかりです。咲かな
本日は ●照り煮 鶏肉とじゃがいもの照り煮です。 お酢をちょっと入れすぎたかな。。でも芋はホクホクだし 鶏肉も柔らかく仕上がっておいしかったです。●無限ピーマン ピーマンとじゃこの炒め物。 味付けに悩んだ時はシャンタンのお世話になることにしており
本日は ●パスタ コストコのガーリックムール貝を使ってバスタにしました。 ムール貝を湯煎して袋の中のソースと麺を絡めて出来上がり。 にんにく系無理な私ですが、今日はおいしくいただきました。 ●サラダ レタスとベーコンと温玉のシーザーサラダ。 温玉の作り方を覚えてから
本日は ●さわらのムニエル さわらはカレー味にしてオリーブオイルで焼きました。 ソースに使ったのは…先日Mcナゲット買って誰も使わなかったレモンペッパーソースに マヨネーズを足して作った物。とてもおいしかったです。 ちょうどいい時にいいものがあったもんだ。 レタスとトマ
土日はダンナがいるので片付けする気になれません。なので今日はのんびりだらだら休養日でございます。 和室の方は婿殿が来る前夜にとりあえず片付け終わりました。とはいえ、とりあえず物を引き出しにぶち込んだだけなのでまだこれから整理しなきゃいけませ
本日は ●あじフライ 久しぶりに揚げ物です。 あじフライにはウスターソース派です。そしてキャベツの千切りです。 しかし切るのがしんどかったのでカット野菜買いました。●スープ煮 昨日収穫したたまねぎを丸ごと使ったコンソメスープ。 採れたてはまず生をスライスでいただ
本日は ●カレーライス 牛すじカレーです。具は採れたてたまねぎとにんじんです。 じゃがいもを入れなかったのでトロミがちょっと足りなかったけど すじ肉トロットロのおいしいのができました。 収穫を手伝ってくれたトミーの分も一緒に作り持って帰らせました。 ●