本日は ●ラザニア コストコで買った冷凍品。3人だと量が多いのでトミーが来る今日使いました。 ホワイトソースがやさしいお味なのて、こってりしながらも胃もたれしない味でした。●サラダ レタスとカット済野菜とミニトマト。●スープ コンソメのカップスープ。 昼前にダンナが迎えに行
孫ちゃんが居てた1ケ月、外食することがなかったので、今日は久しぶりに焼肉食べに行きました♪ おいしかった~♪♪ レオは病院へ行きましたが、数値は前回よりよくなっていたとのこと。孫ちゃんがいなくなってストレス解消したからか? んな訳ないか…wでも明日
本日は ●炒め煮 豚肉とごぼうの甘辛煮。 ごぼうの水煮を使って。 炒めたのはほんの一瞬でほとんど煮きました。味は合わせ調味料におまかせで 蓋をして蒸し焼きにすること数分で出来上がり。おいしかったです。●スンドゥブ ほんのちょっとのニラと
本日は ●海鮮丼 簡単な物にしてと言ったら刺身じゃなくてこれになった。 盛り付けしたりで手がかかるんじゃわ。。わかってないな。。。 マグロの切れ端とネギトロといかそうめんで。酢飯で食べたい所だがめんどいのでパス、 海鮮丼のタレをかけていただ
本日は ●春巻き 海老としいたけはみじん切りにし、ズッキーニは千切りに。大葉を敷いて春巻きに。 下味もほとんどつけてないけれど大葉がいい味出してくれて、タレなしでも 充分においしかったです。揚げたてはサイコー♪ レタスを添えて。●煮物 ぜんまい
先週はなんやかんやで慌ただしい1週間だったので、今日は久しぶりに1日だらだらと過ごさせていただきました。 先日までは軽々と抱いていた孫ちゃんですが、なんか急に重くなった気が。。顔もシュッとした小顔だったのが、気づけば頬のあたりに肉がつき丸顔に
今日は孫ちゃんが産まれて31日目の初宮参り。天気予報では時折雨が降るようなことを言っていましたが、どうやら雨が降る気配はなさそう。私の念が通じたか♪ 朝からバタバタと用意にかかる。着物と襦袢を合わせて袖に紐を通して…と事前にできることはしてお
今日は夕方から仲人奥様とその息子くん夫婦がお祝いに来てくれるので昼過ぎからいそいそと夕食の準備を。。 メニューは数日前から決めていたけれど、大人数分を作るのは久しぶりで失敗のないように気を使いながらだったので疲れた。。 来た時点で孫ちゃんはグ
昨日母から「掃除機が壊れた」との連絡を受け、修理するより新しいのを買う方が早いってことで、午前中健康診断で午後には帰宅のダンナと一緒にいつもの量販店へ。 いつもの担当者さんはおやすみでしたが、ま、掃除機ぐらい、、と探したけどいろいろあって迷
本日は ●豚の生姜焼き いつもより砂糖が多めに入っちゃったのでちょっと甘めに仕上がりましたが まぁ普通においしかったです。・付け合わせに●タラモサラダ ポテトサラダに明太子を混ぜて。マヨネーズの酸味がきつかったのでちょっと砂糖足し。 糖分摂りす
日付変わりましたが昨日の話。。 晩ごはんは ●鮭のパン粉焼き 下に冷凍のほうれん草、ベーコン、コーンをバターソテーした物を敷き、鮭を乗せて チーズをかけていただきました。 このチーズ、トミーがだいぶ前に買ってきた「まぜのびチーズソースの素」ですが、 使う機会
本日は ●煮物 肉じゃがです。脂身の多い牛肉だったので、柔らかいけど脂ギッシュでしたな。。 じゃがいもはやはり美味し♪●サラダ サラスパを使って具沢山に。●味噌汁 豆腐とわかめ。 昼間近くのスーパーに行きますと、バリスタ用のカートリッジが激安で出てお
今日はナミーが休日。レオの薬がなくなりそうだったので病院へ。肝臓の数値はやはり良くないまま。それほど悪いわけでもないけれど、年齢のこともあるし、慢性化してきてるかも。薬はずっと飲み続けなければいけないかもね。今の薬は錠剤なのでおやつと思って喜
ゆうべから泊まりに来ていた婿殿、トミー、ダンナの3人は自宅用ベビーベッドの購入に朝からIKEAへ。孫ちゃんと私はまたもやお留守番。 ミルクを飲ませるまでは良かったが、そこからが大変でした。。ミルクの量がほんのちょっと足りなかったんでしょう、なかなか寝てくれ
本日は ●煮物 我が家の夏の定番「なすそうめん」ですが、素麺を切らしていたのでひやむぎで。 麺が太めなのでこれだけでおなかいっぱい。。●焼き物 たまねぎ、ベーコン、小松菜入りのスパニッシュオムレツ。弱火で蒸し焼きにしたので 柔らかかったです。●
本日は ●焼き魚 鯛の切り身を塩焼きに。最初に塩したのが落とし切れてなくて皮は辛くて 食べられませんでしたが、身はふっくらとおいしくいただきました。●炒め物 ナミーが買ってきたアスパラが筋が多くて食べにくかったので、思いっきり皮をむいて
内科の定期検診へ。木曜はワクチンの予約日だったようで混んでましたが、出直すのもな…で待つことに。結果は先月と変わらず。良くはないが悪くもないって感じですが、まぁトミーが来てから食生活は普通食となっており、悪くなってないだけマシですわな。 先月もら
梅雨なので毎日お天気レーダーとにらめっこ。洗濯干すのも神経使いますわ。午後から来客の予定だったので、午前中に市役所へ。先日マイナカードの申請ができると連絡が来ていたので、雨が降らない午前中に行っておこうと。 予約制とはなっていたけれど、事前に連絡
今日はトミー夫婦は買い物に行きたいので、、というので私がお守り。ナミーが今日から3連休なのでそれをあてにしてたようだけど、出かけるからと私にお願いしてきたのが気にさわるんだけどね、( ゚д゚)、ペッ 昼間はおとなしく寝てる子なので楽だわと思ってたんだ
本日は ●油淋鶏 唐揚げでもよかったんだけど、婿殿も好きだと言うのでユーリンチーに。 どっちでもいいようにタレは別の器に入れて、好みにまかせました。 今日のタレはおいしくできたので保存版に決定です。 カット済千切りキャベツを添えて。●麻婆豆腐 麻婆
午後から昨日とは別の店にソファーを見に行きました。今日はナミーも休みだったので一緒に連れて行きました。気に入って買ってもナミーからケチつけられるのは嫌だったし、ナミーが一緒なら昨日みたいにダンナにチクチク嫌なこと言われずに済みますからね。。 昨日行った店舗よ
本日は ●煮込みハンバーグ ハンバーグの中にはミニブリーチーズ入り。溶けることなくいいアクセントになりました。 煮込みのソースはいつものソースにトマト缶を入れてたっぷりのソースで煮込みました。 付け合わせに・目玉焼き 蓋をしてちょっとだけ蒸し焼きにするつもりが
本日は ●煮魚 赤魚の煮付け。切れ目を入れなかったのでそっくり返っちゃいましたな。 買ったのが3枚おろしではなく2枚だったので片身は骨なし、片身は骨たっぷり。 私とトミーは小さいのを選んだので骨なしでとても食べやすかったです。●小鉢 も
本日は ●肉と野菜の炒めもの 肉は先日カレーに使った残りの肉。元々焼肉用の肉なんですが、固くてね。。 煮込み料理に使うべきだったなぁ。。もう二度と買わんぞ。。 たまねぎとエリンギは量が多かったので別々に炒めました。●炒め物 冷凍のほうれん
本日は ●サーモンポキ丼 コストコのサーモンとアボカドで丼に。コチュジャン他のタレに漬け込んでごはんに乗せて。 生食で食べられるのはここまで。残りはムニエル用にカットして冷凍保存。●マリネサラダ スライスオニオンをマリネ液に漬けて、生ハムと一緒にいただきました。 少し甘めのマリネに
午前中に昨日買えなかった物を求めて駅前のお店へ。ここにも求めている物は置いていなかった。。R天で買うことにしたが、届くのにちょっと時間がかかりそうだ。当日間に合えばいいのだが…。 そしてもうひとつ、ベッド脇につけるメリーを探す。数点置いてあっ
今日は私の誕生日。63になりました。嬉しくもなんともないわw 午前中はゆっくり過ごしました。今日は家族皆休みなので午前中にレオを病院へ。胆道の方はよくなったみたいですが肝臓の数値は改善されず、別の薬を処方。あの苦い粉薬から解放され錠剤になりまし
本日は ●鶏とじゃがいもの照り煮 新じゃがと鶏もも肉を炒めてからお酒メイン、お酢も入ったタレで煮込みました。 ちょっとお酢が多かったかな…でもおいしかったです。 茹でブロッコリーとミニトマトで。このトマトが異常なほど甘かった。●味噌汁 ちくわ、オクラ、
本日は ●カレーライス 今日は婿殿も来るのでちょぃとお高めの「本挽きカレー」のルーを使用。 いつもカレーは2,3種類混ぜて使うので本来の味はさっぱりわからないのですが、 今日はこれ単独です。しかし水の量の配分が適当だったのですっかりシャバシャバの スープカ