本日は ●炒め物 最近和か洋ばかりだったので今日は久しぶりに中華。 もやしとピーマンとシーフードMixで炒めましたが、冷凍のシーフードなのでどうしても 水っぽくなってしまい、それなら…とあんかけにしました。 が、書いてある分量の水で溶いたので、な
本日は ●ぶり大根 今日は甘口に仕上がったのでとてもおいしかったです。 大根も染みうま〜でした。●炒め物 まいたけと厚切りベーコンの炒め物。 仕上げに玉子を入れてざっくりと混ぜて出来上がり。 卵もフワフワでおいしかったです。●味噌汁 豆腐
本日は ●ステーキ 今日はまた母の用事で動きましたので「おばあさんDAY」です。 こういう時はダンナは必ず「肉」と言います。 でもogビーフは買わないんですよ。したたかですな…w 肉を焼くのってヘタクソなんですわ。。私はレアでもいいんだけど皆が嫌がるの
母の内科検診日。たまたまナミーが休みだったので病院まで送ってもらいました。母は施設でタクシーの手配してもらってるので変更せず。 久しぶりに付き添ったけど、担当医はあいかわらず薬を減らすことに集中。最近調子がいいのでお試しで薬を減らしてみることに
本日は ●鶏の照り焼き そういや昨日も漬けダレ料理だったなとは思いつつ…。 ま、これは和風だしね、砂糖も控えめだしね。。 柔らかくてジューシーに仕上がりましたです。千切りキャベツを添えて。●炒め煮 いんげんとにんじんで炒め煮。 仕上げに明太
本日は ●スペアリヴのオーブン焼き 昨日漬け込んでたのはこれ。 焼く前に30分ほど煮込むので身離れよく食べやすくなります。 じゃがいもは皮付で、にんじんは嫌な予感がしたので先に5分ほど茹で、 ズッキーニはそのままで。 焦げ付くのが怖くてびびって
午前中に内科検診へ。結果はもちろん良好。先月がかなり悪かったので心配していた医師も「安心しました」とお褒めの言葉を。でも私にてみるともっといい数値を期待してたので「こんなもんか…」でした。 先週ダンナが診てもらった時に、私の分の酸素マスクの結
今日の結果。±0。敗因がわからない…。。考えられるのはお昼に食べたカロリーオフのカレーとマンナンごはん。やっぱりカロリーオフでも炭水化物は敵なようだ。。 まさかこの時点で停滞期が訪れるとは考えられないのでそういうことにしておこう。明日は内科医行くからちょっ
本日は ●炒め物 生たらとアスパラのマスタード焼き。 コストコで買ったタラですが、まさか塩してると思わずさらに塩コショーしたので ちょっと辛かったな。。●オムレツ 具はあいびき肉とまいたけとスイートコーン。 今卵がいっぱいあるので1人2玉使ったらどでかいのが出来
ゆうべ夜中にものすごい悪寒がして「あ、まずいな…」と思ったけどそのまま寝る。目覚めると身体が気だるい。。体温を計ると38.4℃。カロナールを飲んで床でゴロゴロ…。。 熱は下がったけれど体の節々が痛い。腕はもちろん上がらない。ダンナも同じ症状のようだが
今日は4回目のワクチン接種の日。午後からだったので午前中にコストコに行きました。 平日の昼間と言えども今は夏休み。子供連れの人が多いんじゃないかと心配でしたが今日はたまたまいつもより人は少なめだったのでゆっくり買い物できました。 お昼ごはんはフードコ
本日は ●焼き魚 塩さば焼きました。 いつも魚がおいしいお店のだったけど、今日のはちょっとイマイチでした。。 なんせ皮が固い。いつも皮まで食べるダンナも「これ無理」と申しました。 味はよろしかったので残念です。大根おろしを添えて。●煮物
今日の結果。−700g。びっくりですね〜2日間の増量分が1日で減りました。 水は1日かけて飲んでますが、ゴクゴクと一気飲みできない人なのでチビチビと1日中飲んでます。当然のことながらトイレは昼間はほぼ1時間に1回のペース。ずっと家にいるからできるんですよ
本日は ●刺身 これも昨日買ったヤツですが、トロも入って700円の特価品。ホタテだけ追加しました。 贅沢して1人1パックいただきました。せっかくキレイに盛り付けられているので パックのままいただきました。●煮物 水菜としめじと薄揚げのお浸し。 昨日の
午後から年に1度の足の検診に行ってきました。年に1度だけなので、その日だけはダンナに休みを取ってもらっています。 路線バスと電車と送迎バスで行けない訳ではないけれど、このクソ暑い時期に片道1時間強の距離を杖をつきながら移動するなんて私には無理…。
午前中にトミーがまた来ました。自分が休みで婿殿が夜勤の日は決まって里帰り。ホントにどんだけ実家好きやねん…。 昼過ぎには義弟と姪っ子がお盆のお参りに来ました。そうめんと出来合いの助六寿司でおもてなし。墓参り後、夕方には帰られました。 今日の結果
今日からダンナもナミーも3連休です。ダンナはともかくナミーは希望を出した訳でもなく、シフトがたまたまそうなったと。 休みだからってお盆はどこに行っても混雑するので出かける予定もなし。今日はなぜか1日中高校野球観戦でした。 3連休なのでダイエット生活もほぼ中
本日は ●煮物 小松菜と厚揚げの煮物。 昨日作り忘れてたのはこれでした。味が染みてウマウマ~でした。●焼き物 グリーンアスパラのミンチ巻き。 今我が家にはあいびき肉がたっぷりあります。 在庫を確認せずに買ってしまったのでね…。使わにゃならんのです
本日は ●刺身 1パックを3人で分け分け。イカとホタテは個別で買いました。 いつも刺身を買う店は決めています。今日のもおいしかったです。●冷やし茶わん蒸し●味付けもずく(土佐酢)●赤だし汁 なめことわかめで。 赤だし以外全部楽させていただきま
本日は ●炒め物 豚肉となすのポン酢炒め。 のはずでしたが、先にレンチンしていたナスを入れたら水気が出たのでほぼ煮物に。。 まぁその方が味が染みておいしかったですけどね。●煮物 グリーンピースとベーコンをコンソメスープで煮て、温泉たまご乗せました。 昨
今日の結果。−500g。お米食べたから諦めてたんだけど、意外と痩せてたわね…。 実はゆうべと言うか、朝日が差し込むより早い時間にトイレに行った時測ってみたら±0だったので「やっぱりなぁ…」と思ってまた数時間寝て起きて測ったらこれでした。睡眠っ
本日は ●ピーマンの肉詰め 最近はずっと輪切りピーマンに肉押し込んで作っております。 火の通りは断然これの方が早いし生煮えってこともありません。 ケチャップでいただきました。 レタスとミニトマトを添えて。●黄金焼きめし チャーハンって言いたい所ですが、事
今日の結果。+300g。夕食で米食べたせいだな…。やっぱり米はやめといた方がよさそうだ。。でもマンナンごはんだったのになぁ、かくなる上はカリフラワーライスかな。。次コストコ行ったら買おう。うむ。 月曜から始めて1週間トータルで−500g。数値としてはこれくらいでいい
今日の結果。+600g。やっぱりねぇ…w ま、しゃーないな。今日はがんばるぞーと思ったけれど、、午前中トミーが雷雨でしばらく動けないと言うので迎えに行ったついでに外食&お買い物。まぁざるそばだったからマシかな。 そばは炭水化物なのでカロリーは高めだけど、
まずは今日の結果。−500g。水の利尿作用ってすごいですね。驚きますわ。だがしかし… 今日はナミーが休みでした。お昼ご飯をお願いしたらピザ買ってきました。。自分だけ別の物を食べればいい話ですが、おいしそうな照り焼きチキンピザ…。 前の時は頑なに拒
本日は ●煮物 なすの煮びたし。皮は全部むいて炊いて、出来上がりをそのまま冷蔵庫へ。 ひんやりトロットロ~♪ トマトは湯むきしてカットしてからなすのつけ汁にドボン。 こちらもよく浸かって美味でした。●冷奴 昨日の肉みそをトッピング。自家製大葉もちょ
本日は ●焼き物 ささみのバターソテー。 塩はせず黒コショーをかけていただきました。●焼き物 ズッキーニの肉みそチーズ焼き。 豚ミンチの使い道を調べてて肉みそにたどり着いたので作ってみました。 なかなかおいしくできました。ダンナが気にいったようで残った
本日は ●ポークチャップ 豚カツ用の肉が2枚だけあり、ナミーがいると使えないのでもう1か月ぐらい前から いつ使おうか…と悩む日々でしたがやっと使えることに。 さすがにダイエット中に揚げ物はないな…とポークチャップにしました。 ソースにははちみつも入れてたま
ダイエット初日終了。久々だったので色々と不便を感じること多し。 水は2ℓ入りのペットボトルを用意したんだけれど、ドアポケットの前列に入れられず野菜室に入れたので取り出す時腰をかがめなければいけないのが苦痛。今ある在庫がなくなったら500mlのに変更し