夕方、久しぶりに最寄りのイオンへ行きました。今度孫ちゃんが来た時の為の毛布やらを買いに。先日買ったんですけどね、トミーが気に入ったようで持って帰られちゃったから…。 いつものお店とは別の物が欲しかったので今日はわざわざイオンに来ましたが、どれもこ
本日は ●豚天 豚しゃぶ肉が残っていたのでそれを使って豚天にしたつもりでしたが ナミー曰く「唐揚げやん」と…。嗚呼確かにしっかり揚げ過ぎたかも。。w●ウフマヨ 半熟卵にマスタードマヨネーズソースをかけたウフマヨです。 下に敷いたのはツナ缶と水菜を和えたもの
本日は ●冷や汁 寒いのに冷たい物はどうかと思ったので汁は冷やさず常温で。 具はきゅうりとなすで。なすは薄くスライスし、水にさらしてアク抜きをしてから ほんのちょっとだけレンチンしました。 冷や汁用の液味噌で作ったので簡単です。●シュウマイ レンチン
本日は ●炒め物 ナミーに出勤前に「胃にやさしいあっさりした物が食べたい」と言われたので 旅先で買ってきたチャンプル用の「麩」とランチョンミートを使って「麩チャンプルー」を。 あっさりした物を作ったはずが、白だしの量が多かったのか濃い味付けに…。 ダンナ
2泊3日の宮古島旅行から帰ってまいりました。天候に恵まれた…とは言えませんでしたが、今回も傘いらずの旅でした。 のんびりさせていただきましたです。明日からものんびりさせていただきます。ぇwという訳で今日はこれにて~
明日から旅行です。今回の旅先は宮古島。ナナミーはもう何度となく行ってる地ですが私達は2度目。前回は従兄夫妻と行きました。 決まった時は暑い日が続いていたので、未だ未踏の地である東北方面に行きたかった私ですが、今月になってから急に冷え込んで来た
本日は ●煮物 ぶり大根にしました。大根に味が染みて美味~~♪●炒め物 無限ピーマンのつもりでしたが、にんじんの方が多かったかも。。ちくわも一緒に 炒めました。油のかわりにマヨネーズを使い麺つゆで味付けしただけ。●味噌汁 たまねぎ、にんじん
ダンナもナミーも飲み会で晩ごはんいらないと言われたので、1人呑みDayとしました。酒の肴は何にしようかな~と昨日から考えて、普段あまり買い物に行かないコンビニで揃えることにしましたが、一番近いコンビニには私が欲しかった物はあまり置いておらず…なんて品揃え
本日は ●煮物 たけのこの水煮とこんにゃく処分の為の煮物。 処分のつもりで使ったけど消費期限まだまだ先だった…。 ●焼き物 輪切りにしたなすを豚しゃぶ肉で巻いて焼き、タレを絡ませました。 いい感じに仕上がりました。ごはんが欲しい味だっ
今日はナミーが休みだったので、お昼にラーメンを食べに行き、スーパーで買い物。あとはダラダラゴロゴロ…。 そろそろ旅行の準備にとりかかるべきか…。間際にならなきゃ何もしないけどね。。レオのホテル問題はトミーが泊まりに来てくれることでなんとかなりました。助かります
本日は ●炊き込みごはん しめじがメインです。婿殿も来るので4合炊いたけど、ちょっと水が少なかったのか 固めのごはんになってしまいましたが味はしっかりついていたので良し。●かつおのたたき●ほうれん草のごま和え●だし巻き玉子●味噌汁 豆腐
本日は ●ドリア 残りごはんが冷凍室を圧迫してきたので救済メニューです。 ごはんはたまねぎと一緒に炒めてターメリックライスに。 グラタンソースをかけてミートソースもかけてミラノ風ドリアにしました。 ●炒め物 イカのゲソとエリンギ、アスパラのバター炒め。箸休め程度に。 先週ま
昼過ぎトミーがまた来ました。最近週末になると来ますな。たまたま婿殿の夜勤が土日に多いからですが、、ま、いいけどね。 今日は急に来ることが決まったので、電車で来るというので駅まで迎えに。孫ちゃん電車デヴューでございます。ジッとしてたらぐずり出した
本日は ●煮物 冬瓜と厚揚げの煮物。もうちょっとあっさりした味付けにすればよかったな。。●餃子 グルメ便の博多の餃子。小ぶりでいくらでも食べられるって感じの餃子でした。 グルメ便は今月で終了。来月からまた違う何かを頼んでるようです。。●
内科検診に行こうと朝から絶食して出かけたが、着くとなにやら張り紙が。「医師の体調不良の為休みます」とな。月曜から今日まで休診だったらしい。コロナだろな、、お大事に。。 という訳でそのままUターン。明日混むんだろな。。でも検診は月に1度しか受けられ
本日は ●牛ステーキ ダンナのリクエストの通りステーキにしましたよ。USビーフのミスジ肉。 ダンナのは事前にひと口サイズにカットをして。それなりにおいしかったです。付け合わせに・いんげんのソテー・マカロニサラダ(出来合い)・チキンナゲット●スープ お湯注ぐだけのコーンクリームスープ。 母
本日は ●煮物 鶏肉と高野豆腐の玉子とじ。しいたけもちょい足し。●和え物 春菊のごま和え。●豚汁 いつもは小さいお椀だけど、好きな汁物は普通のお椀で。 ダンナは手が不自由なので今日はフォークで食べていただきました。明日ステーキが食べたいとか言
本日は ●ビーフシチュー すじ肉を下茹でしたので、そのついでにすじ肉を使ったメニューを。 今日もじゃがいもはおいしゅうございました。●炒め物 湯剥きしたトマトと卵の炒め物。味付けは鶏がらスープで。 トマトは湯剥きしているので口当たりもよかったです。●
今日はナミーの誕生日。38才…w昨年はそうでもなかったけれど、38ともなるとアラフォーって感じですな。未婚ってこともあり、なんとか見た目の若さはキープしてるように見えますが、、以下略…w 誕生日の日はいつも休みを取ってると思っておりましたが、実は会社から
本日は ●煮魚 イトヨリの煮付け。大きな身だったのでフライパンで調理しました。 ふっくらとしておいしかったです。春菊を添えて。●煮物 イカと冷凍小芋の煮付け。イカの身が柔らかくてもっと食べたいほどでした。●味噌汁 豆腐となめこで。●デザートに シャ
午前中に婿殿に連れられてトミーと孫ちゃん来宅。婿殿は今日は友達と〇'zのライヴに行くんですと。お気楽でよろしおますなぁ。 孫ちゃんは音楽を聞かせるとご機嫌でございます。子守歌を歌うと耳をかたむけてくれるし、ベッドに取り付けたメリーのオルゴールをつけるとシ
本日は ●煮込みハンバーグ カタログギフトで選んだ米沢牛のハンバーグが届いたのでいただきました。 しかし期待したより残念な味でした…。市販の物とあまり変わらんな。。付け合わせに・にんじんのグラッセ みじん切りにしてコンソメで煮てバターソテーしました。・ヘ
本日は ●きんぴられんこん れんこんの薄切りとにんじん、こんにゃくで。●煮物 半熟玉子と鶏ミンチの巾着煮。 ナミーが買っていた薄揚げがあったので、開いて鶏ミンチと豆腐とにんじんのつくねを積め 玉子を入れて煮汁で煮ました。 つくねの量が多かっ
母の内科検診日。危惧していた通りやはりタクシーがつかまらない。。予定より30分も早めにGOで呼び出してみたが無反応。。タクシー会社に電話を入れても「回線が混みあって…」と繋がらない。 もうこれ以上遅くなったら間に合わない…ナミーはまだ寝ていたが「お願い~
本日は ●煮物 昨日鍋だったんだけど、皆お昼にたらふく食べ過ぎて具材の野菜がたくさん 残ってしまったので今日はそれを使うべく味噌煮込みに。 どて焼きの時の味付けで作ったけど大成功。めちゃ美味しかったです♪●お吸い物 にゅうめんで。カニ
今日は皆休み。トミーと孫ちゃんもいるのでなんかリビングが狭く感じる…w皆がいるので私は洗濯干す以外なーんにもせず。楽なのはいいんだけど身体がなまって立っても座ってもだるい。。横になってばかりだわ。。 夜はまたトミー夫婦は外食に出かけました。私は完
ダンナは朝からバイクでツーリング。お昼過ぎには帰ってくると言ってたのになかなか帰って来ないのでゴロゴロしながらTVを見てたらいつのまにか寝てしまい、目が覚めてもダンナが帰ってこないのでヤキモキしてたらトミー達連れて帰って来た。「声もかけずに行くなんて」とプリプ
本日は ●豚テキ この肉がやたらぶ厚くて、、1枚食べるのは無理だと判断し、ナミーと半分こ。 ダンナは1枚食べてましたが「苦しい…」とのこと。そらそうだ。。付け合わせに・ほうれん草のバターソテー・レタス、キャベツ、セロリのサラダ●スープ ハインツのクラムチャウダー。 今日
本日は ●生鮭のムニエル 両面カリッカリに焼いたので食感がおもしろかったです。 久しぶりに市販のタルタルソース買ったので使いましたが、市販はやはり酸っぺーな。。付け合わせに・ミートボール お弁当用のを。・ポテトサラダ 具なしなのでほぼマッシュポテト。・カット済み