今年の黒豆は奮発して大きいサイズの物を買ったので、ふっくらと艶やかに納得の出来栄えでございます。が、ちょっと甘味が足りないかも…。。 圧力鍋で作るようになってかなり楽になりました。昔は2日かけてコトコトコト…もう戻れませんな。 大晦日にお
朝からそこそこお片付けにかかる。トミーが里帰りしてた時のままだった和室もすっきりとお片付け。玄関の正月飾りも完了。リビングの気になってた場所もまぁ片付いたかな。窓掃除はダンナとナミーが手分けしてしてくれました。あとは台所だが…。。黒豆の下準備をした
本日は ●刺身 ナミーが忘年会なのでダンナと2人。肉は嫌だというが、考えるのも面倒だったので 普段なら3人で分ける分量の刺身パックを2つ買い、1人1パックいただいてみた。 まぁ、、刺身ってそんなに量いらんのよね。。問題は下に敷かれているケン。 好き
午後からトミー来宅。やれやれ…また退屈しのぎらしいwまぁ来年は保育所に入れなきゃいけなくなるし、今のうちは自由にさせてやろう。 ダンナも今日で仕事納めで「仕事がない」と言って早めに帰ってきたし、ナミーは「ごはん作りたくない」と言うので、夕方トミーを送
今日明日とナミーが連休なので、片付けを…と始めたけれど、細かい作業だけでギブ。。コロナが始まるまでは正月は毎年ダンナの妹弟一族勢揃いするので用意が大変だったけど来なくなってからはかなり気が抜けてましてね、、来年のお年始もトミー家だけが来る(はず)なの
旅日記を書き終えてホッとしたのも束の間「あ、年賀状作ってないわ…」近年、年賀状じまいの連絡をくれる人が増えて来た。年配の方ならわかるがまだ若いのに言ってくるのもいて「ああ、ただただ縁切りたいってことね」と敢えて年賀状出してやろうかとも思った
本日は ●パスタ ボロネーゼソースは出来合い。ケーキも食べなきゃなのでいつもより少なめに。●ローストチキン スーパーで買った調理済みのですが、オーブンで更に焼きをいれました。 肉の中まで味がしてとてもおいしい鶏でした。 グリーンリーフとミニトマトを添えて。●ケーキ ダンナが仕事
今年のクリスマスイヴは…夜には家に帰る孫ちゃんにひと足早いクリスマスプレゼントを。 離乳食セット~♪おもちゃとかはもうたくさん持ってるし、服もたくさんあるみたいだから2軒のお店をはしごして、5か月~と表示されている品全部買って袋詰め。お粥とかは家です
今日は新車納入日。昨日、借りていた代車を返しに行き、新車をもらってからそのままトミーを迎えに行くと聞いていたので午前中に迎える準備をすればいいやと思ってたら、朝の9時にトミー来宅。早すぎませんか…ま、いいけど。。 来て早々、買っておいた新しいベヒ
本日は ●煮物 今日は冬至なのでかぼちゃとかぶと鶏ミンチの煮物を。 しかし水の分量間違えて片栗粉がダマになってしまいました。。 最近この手の失敗が多い気がします。。味はおいしくできましたけどね。●酢の物 もずく酢。トッピングなし。●スープ
本日は ●焼き物 お歳暮でいただいたなんちゃらハムを焼いただけ。塩分濃いわ。。●スクランブルエッグ 今日も卵料理。まだまだあるのよ。。●クリームシチュー サーモンと海老はフライパンで焼いてから投入。かぼちゃもレンチンしてから投入。 鍋にかけたまま放置しがちなの
無事離陸しました。今日もサンセットは雲に隠れて見えませんでしたが、、雲の上に出た所で雲に邪魔されることのない太陽を激写。執念の1枚でございますw その後は暗くなったのでなーんにも見えませんが、習慣というのは恐ろしいもので寝ようかなぁと思って目を
那覇空港着。滑走路が2本になってからは沖の方にある新しい滑走路が到着機専用となっております。離陸する飛行機を待ったりしながらなのでスポットまで結構時間をかけての移動でしたが、ふと窓の外を見るとターミナルから離れた右手にバドルを振っているマーシャラーを発見
本日の予定終了。空港へと向かいます。途中、陸自の駐屯地横を通りましたがまだまだ造成中のようです。お国の為日々がんばって下さい。( `ー´)ノ レンタカーを返却しに行く前にガソリンを入れなくてはいけないので、前の時も利用したガソリンスタンドで給油。離島のガソ
食後、お店の隣に「竜宮城展望台」への通路がありましたが、確かあそこ階段あったよな…。前来た時は足悪くなる前だったから登りましたが今は無理なのでダンナとナミーだけ行ってもらい、私は店の前に設けてある喫煙所で待機。吸える場所さえあれば何時間でも待
2023.10.11(水) おはようございます。今日も朝は雲がただよってはおりますが、昨日までとは違い青空も見えております。期待しましょう♪ 朝食で昨日と違うのはスクランブルエッグをエッグベネディクトに変更したぐらいかな。お粥は中華粥だから味はついているんだけど
今日は結婚式記念日。それが為の旅行ですからディナーは今日が本番です。ちょっとだけドレスアップしてディナー会場へと向かいました。 イタリアンレストラン「イゾレッタ」。今日のディナーは島の食材を使ったイタリアン創作料理のコースです。 まず出て来たのがこのパンなんですけどね、これ
キッズブールにウォータースライダーが設置されており、ナミーが「ちょっと見てくる」と行き、「滑ってきた」と帰ってきた。ぉぃぉぃ、16才以上は利用禁止って書いてあるやろ。。「子供が下りてくると思って待ち構えてたパパさんがおばさん下りて来てビビッてた」お恥ずかし
島を渡り切ると、ホテルには戻らず近くの「島の駅みやこ」へと向かった。食堂や土産物店など島の特産品が揃っているお店。まぁとりあえずなんでも揃う。 グルッと1周してまずはお土産を買い揃えるが、私の欲しい物は生鮮品なので今ここで買うのはなぁ…と買い渋
2023.10.10(火) おはようございます。今朝の天気はいかがなものか。。 うーむ。。今日も曇りだ。雨の予報ではないけれど、雲が多いと宮古ブルーの海は拝めない。昼間に期待だな。 朝食会場はゆうべと同じレストラン。広いスペースとはいえ宿泊客が全員ここに集うので
食事を終えると星空観測の為に海岸へと向かった。前回は初めて満天の星空を見ることができたが、冬なので天の川が見えなかった。今回は天の川が見えるはず。 しかし…曇ってるし、ホテルの灯りのせいかぜーんぜん星見えず。何度もこの島に足を運んでいるナミーが
プールの奥にビーチに繋がる道があったので行ってみた。日没時間が近づいていたが、まだ数人海に入っていた。寒くはないが水は冷たそう。 ここは「トゥリバー地区」と呼ばれている。トゥリバーとはゆったり、のんびりといった意味の島の方言とな。地図で見る限りは島だ
ようやく部屋へ。まぁ外資系ホテルですからグレードアップされることもなく低層階。 エレベーターは4基。部屋階へはカード式のルームキーをかざさないと行けない仕組みになっているが、1人1枚いただけるので安心です。特に私は単独行動が多いので自分専用のカードキーがあるのは
今回の宿泊は「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」。 6月に開業し8月末にグランドオープンしたばかり。宮古島は今リゾートホテルの開発が進んでおり、前回来た時はホテル選びも楽だったけど今回はどこにしようか悩む程。 今回はその中でも一番新しく大きなホテルに決めたけど、離島では
しばらくすると宮古島上空に。 本島に繋がる「伊良部大橋」。橋の対岸には今日泊まるホテルも見えた。雲が多く「宮古ブルー」と呼べるほど海は青くはなかったが仕方あるまい。。座席は翼の後方。この位置はフラップが伸びたりパタパタしたりを楽しめるので好きだ。
2023.10.9(月) 今年も結婚式記念日が近づいて参りました。どこかでディナーでもと思っておりますと今年は旅行に行くそうです。 今年は2月に北陸旅行に行ったあとはトミーの出産や里帰りがあり、どこにも行けていなかったのでそれもいいかなと。 どこに行こうかと
本日は ●牛ステーキ いつもと違う大手スーパーで買った肉でしたが大はずれでした。。 表目がカットされていたので切りやすいかと思ったら、すじが多すぎて切れない。。 ダンナも最後にはキレかけてたので「残していいよ」と。私も1/3残しました。 もったいな
今日からナミーが旅行に行くはずだったので、今日はかにを食べに行こうって話になってたんだけど、お店に電話すると年内ずっと満席と言われる…。・゚・(ノД`)・゚・。みんなどんだけかにが好きなんだ…ま、私もだけど。。 という訳で予定が狂ったので、ナミーもいること
本日は ●かに玉 今我が家には卵がいっぱいありまして…とっとと使わなくちゃね、、と 今日はかに玉。あんにかにかま入れただけ。その餡も手作りではなく 揚げそばに入ってたのを利用。おいしかったです。●餃子 30個入りだったのでフライパン調理は