正月に実家からもたされた大量のうどん玉の賞味期限も近づいてきたってことで、今日は朝飯、晩飯と焼きうどんにしてみた。以下覚え書き。朝版材料：うどん、霧島黒豚肩ロース切り落とし、粟国の塩、ブラックペッパー、薄口醤油、ウスターソース、李白みりん、

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