やり直し決定です

写真は、塩胡椒で焼いた鶏もも肉の上にマッシュポテトを乗せたもの。

数年前に、マッシュポテトを下に引いたら、ナイフとフォークで想像したような切れ方、食べ方が出来なかった。
そして今回、マッシュポテトを上に乗せて、ナイフとフォークで切ってみれば、思惑通り、鶏肉の上にマッシュポテトが乗った状態で、口に運べた。
しかし！
今度は、マッシュポテトが滑らかさゼロ。
固い粘土といった感じ。
次回こそは、適度な滑らかさで、鶏肉と一緒に素直に切れて、乗ったままの状態を崩さず口に運べるようななものを作ろう（予定）。
お酒は、焼酎甲類のコーヒー割りでした。

スコッチは、自宅二次会として、チビチビやりながら、甘味は金つば（粒あん）で。
ウイスキーのつまみとして、チョコレートよりも和の甘味の方が、主張が強くなくて、気に入っています！