冷たいは美味い！

その１：
今年も、氷素麺はじめました。
水に素麺を入れたら、氷を浮かべるのではなく、器にたっぷりの氷を入れて、水をヒタヒタぐらい注ぐ。
そこに、素麺、ひやむぎ、うどんを投下。
キンキンに冷えた麺を食べます。
冷たいことが美味い、冷たいことが薬味。
最高です。

その２：
久しぶりに、氷を入れてビールを飲む。
猛烈な暑さの外出から帰宅。
シャワーを浴びて、ビールを飲む。
いざっ！と、飲めば、思っていた冷たさとは違う。
グラスに氷を入れて、冷た〜くして飲む。
氷が溶けて、ビールが薄まる前に飲む。
ここに技が必用。
ビールを注いですぐ飲めば、まだ冷えていない。
しかし、時間をおきすぎれば、ビールが薄まる。
この、タイミングが難しいのです。
しっかり冷えたビールをグイッとではなく、熱いからだが欲するままに、グイグイやれば、あっという間に酔ってくる（笑）。
安く出来上がります。
(^_^)v

昨日（18日）は、西大井『御待堂』食事会。
写真を整理して、アップ予定。
乞うご期待！