焼き物は、備長炭で焼いたブリヒラ。始めて聞く名前でしたが、ブリとヒラマサのハイブリッド種だそうです。両種の良いとこ取りの、新品種。塩焼きで、サッパリ、しかし、うま味と脂のコクもあり、美味かった！焼き方も最高！締めは、ズワイガニの炊き込みご飯

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