先日、母親が大量の梅肉タタキを作ってくれました。丁寧に叩いたので、ペースト状になっています。お疲れ様でした。m(_ _)m早速、いくつか料理をこしらえてみました。写真：“梅水晶”もどき本来は、フカヒレなのですが、手に入らないのでヤゲンで代用。肉付

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