上手くできた！

写真は、山芋焼き。

朝食は、ザルうどん。
おかずに、前日残りのトロロ＆オクラに、卵を3ヶ割ってかき混ぜる。
フライパンに油をひいて、フタをして弱火でじっくり焼く。
15分弱で、良い具合に焦げ目もついて、綺麗に焼けました。
ドロドロのままではなく、箸でつまめる硬さに焼けた。
うどん汁につけたりして、美味しく食べられました。
満足！