私の家の正月料理の定番の一つに、イカニンジンがあります。二十歳過ぎまで、それを「松前漬け」と呼んでいました。東京よりも北の出身者と話すようになり、そこに昆布が入っているのを知った。どうやら、私の家で食べていた物は、「イカニンジン」と呼ばれて

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