写真1：味噌煮込みうどん数日前にアップした、煮込みうどんのリベンジ。前回は、創味のつゆをベースにしたので、今回は赤だし味噌と米味噌の合わせ味噌で作成。10分ほど煮込んだら、5分ほど放置して、更に5分程度煮込む、放置、また5分ほど煮込むと、繰り返し

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