写真は、自作のそばがき。テレビで、そばがきが有名な居酒屋の作り方を紹介。今回は、それに準じてみることに。１．鍋に適量の水を入れる２．そこに、そば粉を入れる3．直火で鍋を加熱４．水の状態から、ひたすらかき回す５．焦げないように気をつけて、適当

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