ゴマだれつゆに、ラー油系の辛みを加えます。適度に伸ばしたら、あっという間に、簡易担々麺スープの出来上がり。ザルうどんや、ゴマだれで冷や汁風を食べるときの辛みとして。つけ麺用のラーメン(生麺)でつけ麺にするのも、美味しいです。ゴマだれが販売さ
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