からみ酒（笑）です

テレビを見ていると、日本酒好きなタレントさんが「冷たい日本酒はダメです。香りが広がらないetc」。
キリッと話していました。

余計なお世話です（笑）。
私は冷たい日本酒、ひいては冷たい飲料が好きです。
冷たい日本酒は、口当たりがよいし、人間には体温がありますから、口の中に含めば品温が上がって、香りが鼻腔に抜けるし、味も舌の上で広がっていく。
キンキンに冷えても、一気に流し込むわけではなく、テーブルの上に置いて、ゆっくり飲むため、それなりに品温は上がっていくし。
逆に、燗酒は品温が下がっていくので、燗冷ましになり、あの味は、あまり美味しくない、と思う。
寒さ厳しい季節は温かい料理を、ふうふうと食べて、だけど、日本酒はキリッと冷やして。
猫舌も流儀です（笑）、そして、それが好き。

だけど、ホットコーヒーや、温かい紅茶、スープも好きです。
熱すぎなければ。
(^_^)v