食べ物アレコレ

写真は、15日（水）に作成した、bill's風スクランブルエッグもどき。

前日に作ったのですが、生クリームを入れ忘れ、翌日（15日）、急遽作成。
溶き卵に、生クリーム、牛乳を入れて、隠し味として、粉チーズも少々混ぜておく。
バターを溶かしたフライパンに開けたら、中火よりも弱めにして、30秒ほど放置。
その後、時間をかけてヘラで大きく、ゆっくりと数回混ぜる。
大きく固まりだしたら、それで終了。
後は固まり具合を見ながら、余熱で。
これで三回目のチャレンジ。
何となくコツが分かったような気がするので（笑）、それなりに上手にできたと思います。
塩気は、クレージーソルトを添えて、食べる時にパラリとかけました。
美味かった！
(^_^)v

同期の友人から、米味噌が到着。
秋田県産大豆、米、100パーセント使用。
優しい味が気に入っています。
早速、モロキュウ。
翌日は、味噌ご飯。
熱々ご飯をお皿に盛ったら、味噌を混ぜてしばらく置いておくだけ。
これがまた、シンプルだけど美味い！
当然、味噌汁も堪能しました。
いつも美味しい製品を、ありがとう！
(^^)/



今日のテーマ
　　「お知らせ 18日（土）の予定です」

おかげさまで、ご予約をいただきました。

・18日（土）：
☆施療は、16時半からになります
☆日記更新は、休ませていただきます
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。