味噌とチーズ

昨日（17日）は、鶏胸肉とキャベツ、長ネギ、タマネギを炒める。

味付けの塩胡椒はマンネリ化したので、粉末カツヲ出汁の素を少量ふりかけ、味噌で味付け。
意外に美味かった。
少し残して、晩酌の肴へ。

残した炒め物をフライパンに移して、少し水を足し、サヤインゲンを投入。
グツグツ煮ていると、味噌とチーズは相性が良いことを思い出す。
とろけるチーズを上に乗せ、胡椒をパラリ。

食べてみれば、インゲンの食感と、味わいが良い感じ。
味噌とチーズの相性も良く、胡椒が更に上手くまとめてくれました。
美味し！
ビールが進みました！
(^_^)v



今日のテーマ
　　「まだ、もう一回あるのでしょうか？」

昨日、お客様を見送った時に空を見上げれば、日差しの強さ、空の明るさなど、想像以上に強いものがありました。
初夏ですね。

しかし、まだ長袖はしまわない。
この後、もう一度くらい、ぐっと冷え込む日があると思うから。
急激な温度変化や、気圧の変化は、体調をおかしくしたり、体の痛みを呼び起こします。
半袖で我慢するのではなく、何か一枚持ち歩いて、寒さを感じたら着るようにしましょう。

早め早めの対応が、よいと思います。
「あれっ？！体調が思わしくないな？」
と、感じてからの対応ではなく、体調を崩す前から対応しておきたいです。

某ボクシング漫画風に言えば、
「打たれる前に打つではなく、打たせずに打つ！」