完熟しました

写真は、到着した完熟の木酢。

青い時季とは違う香りがあります。
早速、日本蕎麦（乾麺）と創味のつゆと木酢。
酸っぱさとサッパリで、大変美味しゅうございました。
今回は、落ち着いて使用予定。
色々チャレンジではなく、過去の経験で美味しかったものに使用予定。
楽しみです。