写真は、昨日（5日）の一杯。父親の月命日の日本酒と、お刺身アレコレ。テキーラ用に購入したライム果汁に、活躍してもらう。貝の刺身に、ライム果汁を若干量滴下すると、貝の臭みが消えます。レモンでは主張が強すぎて、ワサビ醤油で食べる和の味が、台無し

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