先日、友人と家飲み。飛良泉を、差し入れてくれました。「日本酒度−18だよ」、と久しぶりの甘いお酒。乾杯すると、第一声が二人でハモるように、「甘い！」。まるで、甘酒のよう。相当な甘さです。オカヒジキのおひたし（鰹節、醤油少々）を、サッパリと食べ

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