5月の中頃、サラダの胡瓜を食べたら美味しかった。胡瓜の旬が今年も巡ってきたのかと、嬉しくなる。これからしばらくは、味噌、マヨネーズ、ドレッシングと、何をつけても、香りがあって味が濃く、歯ごたえも良い美味しい季節です。お酒の種類を問わず、ポリ

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