先日は、銀座お多幸本店名物“とうめし”もどきを作る。先週末に母親が、おでんを作ってくれました。数日かけて順調に消費。お汁が残ったので、ふと思い立ち、木綿豆腐を煮込む。一晩おいて、味が染みたとこで再加熱。熱々になったら、丼に軽めによそったご飯

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