先日、天狗舞のお供に鮭を焼いた。甘塩で醤油に漬けてあった。塩っぱい。日本酒の友にはならないくらい塩っぱい。すぐに諦めて、他のものを食べました。鮭は翌日の朝食へ。平たいお皿に、焼いた鮭を解して乗せたら、その上にご飯を被せる。冷めるまで待つ。そ

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