先日、鹿肉の塊をいただきました。。元肉屋さんの母親が目を輝かせて、「これは凄い！掃除（筋など余分な部分を切り外すこと）もしっかりしてある、綺麗な赤身！周囲に少し付いている脂も透き通っている！」鹿肉nightの始まりです。(^_^)v第一夜：鹿肉を薄く

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