写真は、“究極の納豆卵ご飯”。白身と黄身を分けて、白身は角が立つ固さのメレンゲに。そこへ、よくかき混ぜた納豆を加えて、更に混ぜる。前回は、知人から教えてもらった成城石井の大粒納豆“ふくゆたか”を使用しましたが、メレンゲと合わせると、大粒より

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