先日は、高級白ワインを飲んだ。お供は、鶏もも肉を塩胡椒で焼いて、シュレッダーチーズをドバッとかけたものと、巨大油揚げ焼き。油揚げは、美味しかったけれど、大きいだけに油もかなり吸っていて、一度油抜きしてから焼けば良かった。ワインは、定価￥2,40

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