見聞録194

録りだめのを観る。男子が出ているのは母はニコニコして観るけど、女性が出るの観ると機嫌がたちまち悪くなるので、避けていたが、最近はそうでもなくなったので、観る。すイエんサーのとんかつの上手なクッキング。なるほど、揚げても赤身が中に出ないやり方は、まずラップ袋に豚肉を入れて65度のお湯で温め、そしてプルプルになった肉を、衣につける。ここで大事なのは、パン粉に水を吹きかけること（口に水を貯めてプーッと吹きかけてはダメよ。特に今はコロナの時期だから）。衣がシャキシャキになるらしい。こんどやってみよう。乃木坂のドリームバイト。ダブしてるけど全く観てなかった。まず驚いたのは、中野美奈子が出ていること。復帰していたのか。ユーチューバーになるレッスンがあってた。録画しててよかった。アイデアくすねよう、ユーチューバーぜんぜん分からないけれど。頑張り屋さんが奮闘するのは好きらしく、ニコニコして観ていた。そして乃木坂工事中。椅子ゲームおもしろかった。