山椒を採りに行った先で筍（笑）

そろそろ山椒の実を採りに行こうと実家へ。

しかし何だか実が小ぶり・・・もう少し、そうあと一週間くらいかな(^^;)

で、近くのハチク（淡竹）林へ。
そろそろシーズンも終わりですが、まだまだたくさん筍が出てました♪


たくさんとっても一度には調理できる鍋も無いので
とりあえず５〜６本折って持って帰りました。

こいつはエグミもアクもほとんど無いので
サクサクっと皮をむいて茹でて行きます。


茹で上がったら甘辛く味付けて出来上がり♪



もうしばらく旬を味わえそうです(^^)v