本●「アンコの丸かじり」

本●「アンコの丸かじり」（朝日新聞出版）
東海林さだお・著

今年4月5日に88歳で亡くなった東海林さだおが、晩年まで書き続けていた食べ物エッセイ集「丸かじり」シリーズの48巻目にして最終巻。
晩年ということもあって、かつての「ワニの丸かじり」・「ブタの丸かじり」・「うなぎの丸かじり」といった好戦的とも言える食欲は影をひそめ、最後に選んだのは「アンコ」だった。
42本の小品を集めたものなので、最初から最後まで「アンコ」の話というわけではないが、まんじゅうや最中（もなか）といったアンコ系に、団子やパフェにスイカといった甘味系が目につく。
さらに甘味系とともに目につくのが、ごはんに納豆・ごはんに塩辛といった、いわば白米系。
いっぽう、餃子に串カツ生ビールといった大衆居酒屋ものがガクンと減っていたのは加齢のためだろう。
東海林さだおの白米と甘味へのこだわりは、1937年生まれで育ち盛りの時期が、戦争と敗戦による食糧難の時代だったからだとおもう。
シリーズ48巻中、読んだのは5〜6冊なので、熱心な読者とはいえない。
とはいえ、取り上げられた食べ物では記憶に残っているは、白米・うどん・ラーメンに立ち食いそば、えだまめ・串カツ・おでんに焼き鳥といった大衆居酒屋メニュー、さらには塩辛・納豆・コロッケ・メンチカツにまんじゅう・団子にアンパンといったふつうの食べ物がほとんどだ。老舗割烹や高級レストランのグルメ紹介みないな回があったかもしれないが、記憶に残っていない。
食べ物に関しても、彼の漫画同様にふつうのサラリーマンの視線と懐具合に合わせていた。
そのブレなかった姿勢にあらためて敬意をはらいたい。