映画日記『ボイリング・ポイント　沸騰』

２０２２年８月４日（木）

『ボイリング・ポイント　沸騰』（２０２２年）
監督：フィリップ・バランティーニ
伏見・ミリオン座

ロンドンの高級人気レストランが舞台。
１年でいちばん混み合うクリスマス前の金曜日、シェフのアンディの前に次から次へと難問が持ち上がる。
別居中の妻とこどもから電話が入り、いらつきながら店にやって来ると、衛生管理が不徹底と保健所だろうかチェックが入り５から３へとランクダウン、平気で遅刻してくるチャランポランな従業員、ピンク色のラム肉を焼き方が足りないと突き返す客、かつての仲間が有名グルメ評論家を連れて突然あらわれ無理難題をもちかける。
ただでさえ忙しいのに、てんやわんやの大混乱、あちこちで従業員同士のいがみ合いや口喧嘩が起きるなか、ついにはとんでもない大失態が・・・・

レストランの職場を通じて、一触即発のストレスに囲まれてしまった現代人の有り様を描く。
仕事をしていたころ、とりわけ管理職だったころに本作を見たら、とても共感できたはず。
しかし、リタイアした身分になると、そんなに無理しなくてもいいのにとおもってしまう。
もちろん、雇われサラリーマンと、オーナーシェフとでは、見えてる世界がまったく違うと思うが。
黒人であることだけで嫌な目にあう女性の給仕係、まだ英語になれていないフランス人の見習い料理人、店内の給仕を取り仕切る高慢そうな女性も実は一杯一杯だった。
主人公のシェフだけでなく、従業員の誰もがストレスに囲まれている。
こんなところも、管理職だったころに見ていたら、少しはましな上司になれたかもとおもったが、すでに手遅れ。
いろいろなエピソードが、とっ散らかったまま映画が終わる。
きっと、描きかったのは“物語”でなく、現代人を取り巻く“状況”なのだろう。
アンディ役のスティーヴン・グレアム、あまりのカオス状態に何も考えることが出来なくて呆然としてしまう姿が痛ましい。
そんな主人公を支えるキリッとした女性シェフを演じたヴィネット・ロビンソンが光った。