本日は
●もつ鍋
ダンナに「何食べたい?」と聞くと「にら」と答えたので
にらたっぷりのもつ鍋にしました。
もつ用の肉は下処理してないのを買いましたが、これこのまま入れると
鍋が油だらけになってしまうので、先に下茹ですると
身が小さくて(ノ▽〃) ホロリ しゃぶしゃぶ用の肉も追加しました。
だしは市販のものを使いましたが煮詰まったせいか辛〜〜い。。
久しぶりに鍋食べて汗かきました。
〆は中華麺で。
家の最終見取り図が送られてきました。
これで異議がなければこれに沿って家が作られます。
異議があるっちゃああるんだが、追加料金取られるから諦める。。
とりあえず暖かくなったら、いる物いらない物の仕分けを早めにしようと思います。
それまでは冬眠です。。。
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