本日は●肉豆腐　豆腐は絹しかなかったので、煮崩れないよう弱火でｺﾄｺﾄ…。　仕上げに卵黄を乗せてすき焼き風にいただきました。●炒め物　ｾﾛﾘの炒め物。よーく炒めて麺つゆとかつおぶしで仕上げました。　歯ごたえがよかったです。●味噌汁　おかずに卵黄

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