もはや伝統行事となった夏休みのホネの標本づくり実習。未成年者向けに、手羽先を使うようになったのが2013年で、それからもけっこう時間が経った。スーパーの手羽先は若すぎて、ホネが完成していないので、地鶏を使うのだけど。毎年面白がって、各地の地鶏を

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