![[dir]民俗学・文化人類学](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/94/6/1339406_54.jpg){kind=logo}
■□食生活・郷土食・郷土料理□■
◆食生活研究 総合◆
◆食材・食品研究◆
◆菓子・酒・煙草・嗜好品◆
◆行事食・儀礼食◆
◆郷土食・郷土料理◆
◇総合◇
◇地域◇
◇ア・ラ・カルト◇
本来ならば「衣食住」でまとめるべきですが、コミュ数の多さから「食」を独立させました。
食に関する総合的なコミュを「◆食生活研究 総合◆」に、時代・地域を横断して食べられている食物・調味料は「◆食材・食品研究◆」に、日常の嗜好食品は「◆菓子・酒・煙草・嗜好品◆」にまとめ、年中行事や儀礼の食事については「◆行事食・儀礼食◆」に収めました。
「◆郷土食・郷土料理◆」のうち、「◇総合◇」は各地のローカル食を横断的にまとめたコミュ、「◇地域◇」は各地域ごとの郷土料理をまとめたコミュ、「◇ア・ラ・カルト◇」は各料理についてのコミュを収めました。
郷土料理店の愛好コミュ、おいしいお店の紹介コミュは採りませんでした。
各地の銘酒・銘菓・漬物は各々の[dir]を参照してください。
◆食生活研究・総合◆
うかたま
※食を考える雑誌「うかたま」
http://
美味しい境界線
http://
お袋の味を受け継ぎ広める会
http://
四條司家包丁儀式mixi連絡会
※要承認(非公開)
http://
[dir]食
http://
食辞典
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食とお風呂で伝統行事♪
http://
「食と農」の博物館
http://
食品企業経営史研究会
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食文化研究会
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食を伝える会
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世界の食文化♪玉手箱 in mixi
http://
大衆食文化研究所
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日本食育者協会
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ヒトを食う
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福田育弘ゼミ 第０・1期生
※要承認(非公開)
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◆食材・食品研究◆
犬を食べる
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イルカを食べるかい
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鯨肉食わせろっ！
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鯨文化
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醤油と味噌を作る人
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水産 worker
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[dir] 寿司
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そうだ屠場、行こう。
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蕎麦の科学
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たこ焼き
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地醤油・地しょうゆ
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[dir] 漬物・発酵食品
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[dir]豆腐・豆乳
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[dir] 納豆
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ニシンを究める
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ネヴァラーズ（納豆愛好会)
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馬刺し
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ひもの大好き！！
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味噌汁の具
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麺。
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麺どう？
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麺類をこよなく愛す
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餅だ餅が好きだ！
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WeLove寿司
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◆菓子・酒・煙草・嗜好品◆
愛をもって煙草を吸う★
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アジアンスイーツ
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飴細工（お祭り屋台限定）
http://
飴細工研究所
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泡盛
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美しき和菓子の世界
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韓国伝統酒
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韓国伝統茶
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[dir] 各地の銘菓
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佐賀の酒や古酒に興味のある方
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スモーキング・アカデミー
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大麻博物館
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台湾茶
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たばこと塩の博物館
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中国茶
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[dir]日本酒
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女体盛り
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馬乳酒（アイラグ）
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ビバ！黒糖焼酎
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プレミア焼酎に物申す
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[dir]本格焼酎
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マッコルリＬＯＶＥ
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屋台のアイス
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和菓子ばんざい！
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◆行事食・儀礼食◆
芋煮☆
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芋煮会
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恵方巻き
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お雑煮
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お雑煮にモチは入れません！
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お餅（おもち）！
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カニバリズム
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カニバリズム／食人嗜癖
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季節のお料理を楽しもう♪
http://
気がつけば『もちつき』
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行事食レシピ
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ちまき
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日本一の芋煮会フェスティバル
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☆太巻き祭り寿司☆
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太巻き祭り寿司が作りたい！
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みそぎ団子
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◇もちつき連盟◇
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やせうま
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山形イモ煮
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ＩＭＯＮＩ
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ＩＰＡ「芋を河原で煮る会」
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◆郷土食・郷土料理◆
◇総合◇
☆お勧め郷土料理☆
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郷土料理
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郷土料理と取り寄せ
http://
郷土料理を堪能！
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スローフードな郷土料理
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日本全国郷土名物料理研究会
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日本料理ホッとする手作りの味
http://
日本列島横断食い倒れの旅
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◇地域◇
アジア食材研究会
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アジアの食文化
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アジアの屋台 〜食の聖域〜
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アメリカ家庭料理
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インド料理が好きだ
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[dir] エスニック料理
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江戸の催事と美味を楽しむ会
http://
沖縄食文化
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韓国料理コミュ
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韓国料理マシッソヨ！
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郷土料理とくしま
http://
郷土料理＠岩手
http://
ここがすごいよ韓国料理！！
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埼玉の郷土料理を食うべぇ
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信州スローフード
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そろそろベンガル料理でしょ
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そろそろ南インド料理でしょ。
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台湾料理
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[dir] 中華料理
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中東の料理
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東欧の蕎麦文化
http://
トルコ料理
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名古屋的食文化
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新潟の郷土料理
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パレスチナ/アルジェリア料理を
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森枝卓士
※東南アジアの食とカレー文化ジャーナリスト
http://
モロッコ料理大研究
http://
山形食
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★山形食文化研究所
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◇ア・ラ・カルト◇
アイスクリン（沖縄）
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明石焼き
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秋田の納豆
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秋田名物 いぶりがっこ
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あくまき
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イカ焼き
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いか焼き＠関東普及委員会
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いずし
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伊勢うどん大好き
http://
★芋子汁愛好会★
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いもたき会
※要承認(非公開)
http://
うーめん普及委員会
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旨い！臭い！くさや万歳♪
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沖縄そば
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沖縄のお菓子
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お好み焼き
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おやき
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香川のお雑煮♡LOVE
http://
かすうどん
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「かっけにする？」
http://
ガムジャタン愛好会
http://
カムジャタン鍋
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がめ煮
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からし豆腐
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かるかん愛好会
http://
かんずり
http://
キムチ
http://
キムチィ
http://
きゃばもち
http://
きりたんぽ 秋田
http://
郡上味噌！
http://
熊本名物 辛子れんこん
http://
鶏飯ウマー
http://
コームーヤーン
※タイ東北部イサーン地方の郷土料理
http://
ゴーヤーチャンプル
http://
こづゆ
http://
五平餅が好き
http://
ごまだしうどん
http://
サーターアンダギー
http://
*さーたーあんだぎーの味*
http://
「さいぼし」
http://
笹団子サイコー
http://
さつま揚げ さつまage
http://
佐妻(さつま)汁
http://
さぬきうどんが好き
http://
参鶏湯、サムゲタン、Samgyetang
http://
臭豆腐
http://
醤油餅
http://
しんごろう
http://
ずんだ餅
http://
そば米汁を研究する会。
http://
太平燕（タイピーエン）
http://
だしだし。
http://
たまぁに鰊の山椒漬が食べたい
http://
だまこもち
http://
玉こん(玉こんにゃく)
http://
たらいうどんが好き
http://
だんご汁
http://
断然!! 赤味噌派
http://
ぢゃんぼ餅。
http://
☆チョアヘヨトッポッキ☆
http://
漬物ｽﾃｰｷ
http://
てこね寿司
http://
豆酩（とうべい）
http://
栃尾の油揚げ（あぶらげ）
http://
トックもちもち
http://
どんがら汁
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なかみ汁
http://
なめろう？
http://
なめろうなめんな！否、なめろ！
http://
★南関あげ★
http://
南部せんべい
http://
南部せんべいの "みみ" が好き
http://
新潟へぎ蕎麦
http://
肉骨茶（バクテー）
http://
日本きしめん党！
http://
のっぺ
http://
博多雑煮
http://
パジュンだチヂミだわーいわーい
http://
八戸せんべい汁推進委員会
http://
ばばへら
http://
皮蛋
http://
ひっぱりうどん食って育った人々
http://
ひつまぶし
http://
冷汁・冷や汁・ひや汁
http://
へぎそば
http://
へしこ組
http://
へっちょこ団子が好き☆
http://
ポシンタン（補身湯）
http://
ぽ！ぽ！ぽっぽ焼き
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豆味噌が一番！！
http://
味噌煮込み（老舗コミュ）
http://
味噌煮込みうどん
http://
孟宗汁がたまらない。
http://
やっぱ「ガムジャタン」でしょ！
http://
山形の納豆汁大好き
http://
ラブリースンデ
http://
ローメン！！
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◆食生活研究 総合◆
◆食材・食品研究◆
◆菓子・酒・煙草・嗜好品◆
◆行事食・儀礼食◆
◆郷土食・郷土料理◆
◇総合◇
◇地域◇
◇ア・ラ・カルト◇
本来ならば「衣食住」でまとめるべきですが、コミュ数の多さから「食」を独立させました。
食に関する総合的なコミュを「◆食生活研究 総合◆」に、時代・地域を横断して食べられている食物・調味料は「◆食材・食品研究◆」に、日常の嗜好食品は「◆菓子・酒・煙草・嗜好品◆」にまとめ、年中行事や儀礼の食事については「◆行事食・儀礼食◆」に収めました。
「◆郷土食・郷土料理◆」のうち、「◇総合◇」は各地のローカル食を横断的にまとめたコミュ、「◇地域◇」は各地域ごとの郷土料理をまとめたコミュ、「◇ア・ラ・カルト◇」は各料理についてのコミュを収めました。
郷土料理店の愛好コミュ、おいしいお店の紹介コミュは採りませんでした。
各地の銘酒・銘菓・漬物は各々の[dir]を参照してください。
◆食生活研究・総合◆
うかたま
※食を考える雑誌「うかたま」
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美味しい境界線
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お袋の味を受け継ぎ広める会
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四條司家包丁儀式mixi連絡会
※要承認(非公開)
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[dir]食
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食辞典
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食とお風呂で伝統行事♪
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「食と農」の博物館
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食品企業経営史研究会
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食文化研究会
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食を伝える会
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世界の食文化♪玉手箱 in mixi
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大衆食文化研究所
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日本食育者協会
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ヒトを食う
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福田育弘ゼミ 第０・1期生
※要承認(非公開)
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◆食材・食品研究◆
犬を食べる
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イルカを食べるかい
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鯨肉食わせろっ！
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鯨文化
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醤油と味噌を作る人
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水産 worker
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[dir] 寿司
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そうだ屠場、行こう。
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蕎麦の科学
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たこ焼き
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地醤油・地しょうゆ
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[dir] 漬物・発酵食品
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[dir]豆腐・豆乳
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[dir] 納豆
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ニシンを究める
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ネヴァラーズ（納豆愛好会)
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馬刺し
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ひもの大好き！！
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味噌汁の具
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麺。
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麺どう？
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麺類をこよなく愛す
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餅だ餅が好きだ！
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WeLove寿司
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◆菓子・酒・煙草・嗜好品◆
愛をもって煙草を吸う★
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アジアンスイーツ
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飴細工（お祭り屋台限定）
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飴細工研究所
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泡盛
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美しき和菓子の世界
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韓国伝統酒
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韓国伝統茶
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[dir] 各地の銘菓
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佐賀の酒や古酒に興味のある方
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スモーキング・アカデミー
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大麻博物館
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台湾茶
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たばこと塩の博物館
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中国茶
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[dir]日本酒
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女体盛り
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馬乳酒（アイラグ）
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ビバ！黒糖焼酎
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プレミア焼酎に物申す
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[dir]本格焼酎
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マッコルリＬＯＶＥ
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屋台のアイス
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和菓子ばんざい！
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◆行事食・儀礼食◆
芋煮☆
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芋煮会
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恵方巻き
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お雑煮
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お雑煮にモチは入れません！
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お餅（おもち）！
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カニバリズム
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カニバリズム／食人嗜癖
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季節のお料理を楽しもう♪
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気がつけば『もちつき』
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行事食レシピ
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ちまき
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日本一の芋煮会フェスティバル
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☆太巻き祭り寿司☆
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太巻き祭り寿司が作りたい！
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みそぎ団子
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◇もちつき連盟◇
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やせうま
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山形イモ煮
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ＩＭＯＮＩ
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ＩＰＡ「芋を河原で煮る会」
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◆郷土食・郷土料理◆
◇総合◇
☆お勧め郷土料理☆
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郷土料理
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郷土料理と取り寄せ
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郷土料理を堪能！
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スローフードな郷土料理
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日本全国郷土名物料理研究会
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日本料理ホッとする手作りの味
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日本列島横断食い倒れの旅
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◇地域◇
アジア食材研究会
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アジアの食文化
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アジアの屋台 〜食の聖域〜
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アメリカ家庭料理
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インド料理が好きだ
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[dir] エスニック料理
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江戸の催事と美味を楽しむ会
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沖縄食文化
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韓国料理コミュ
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韓国料理マシッソヨ！
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郷土料理とくしま
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郷土料理＠岩手
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ここがすごいよ韓国料理！！
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埼玉の郷土料理を食うべぇ
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信州スローフード
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そろそろベンガル料理でしょ
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そろそろ南インド料理でしょ。
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台湾料理
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[dir] 中華料理
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中東の料理
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東欧の蕎麦文化
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トルコ料理
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名古屋的食文化
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新潟の郷土料理
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パレスチナ/アルジェリア料理を
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森枝卓士
※東南アジアの食とカレー文化ジャーナリスト
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モロッコ料理大研究
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山形食
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★山形食文化研究所
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◇ア・ラ・カルト◇
アイスクリン（沖縄）
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明石焼き
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秋田の納豆
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秋田名物 いぶりがっこ
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あくまき
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イカ焼き
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いか焼き＠関東普及委員会
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いずし
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伊勢うどん大好き
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★芋子汁愛好会★
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いもたき会
※要承認(非公開)
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うーめん普及委員会
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旨い！臭い！くさや万歳♪
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沖縄そば
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沖縄のお菓子
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お好み焼き
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おやき
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香川のお雑煮♡LOVE
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かすうどん
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「かっけにする？」
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ガムジャタン愛好会
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カムジャタン鍋
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がめ煮
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からし豆腐
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かるかん愛好会
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かんずり
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キムチ
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キムチィ
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きゃばもち
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きりたんぽ 秋田
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郡上味噌！
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熊本名物 辛子れんこん
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鶏飯ウマー
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コームーヤーン
※タイ東北部イサーン地方の郷土料理
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ゴーヤーチャンプル
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こづゆ
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五平餅が好き
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ごまだしうどん
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サーターアンダギー
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*さーたーあんだぎーの味*
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「さいぼし」
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笹団子サイコー
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さつま揚げ さつまage
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佐妻(さつま)汁
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さぬきうどんが好き
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参鶏湯、サムゲタン、Samgyetang
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臭豆腐
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醤油餅
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しんごろう
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ずんだ餅
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そば米汁を研究する会。
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太平燕（タイピーエン）
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だしだし。
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たまぁに鰊の山椒漬が食べたい
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だまこもち
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玉こん(玉こんにゃく)
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たらいうどんが好き
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だんご汁
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断然!! 赤味噌派
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ぢゃんぼ餅。
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☆チョアヘヨトッポッキ☆
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漬物ｽﾃｰｷ
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てこね寿司
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豆酩（とうべい）
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栃尾の油揚げ（あぶらげ）
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トックもちもち
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どんがら汁
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なかみ汁
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なめろう？
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なめろうなめんな！否、なめろ！
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★南関あげ★
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南部せんべい
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南部せんべいの "みみ" が好き
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新潟へぎ蕎麦
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肉骨茶（バクテー）
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日本きしめん党！
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のっぺ
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博多雑煮
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パジュンだチヂミだわーいわーい
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八戸せんべい汁推進委員会
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ばばへら
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皮蛋
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ひっぱりうどん食って育った人々
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ひつまぶし
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冷汁・冷や汁・ひや汁
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へぎそば
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へしこ組
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へっちょこ団子が好き☆
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ポシンタン（補身湯）
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ぽ！ぽ！ぽっぽ焼き
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豆味噌が一番！！
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味噌煮込み（老舗コミュ）
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味噌煮込みうどん
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孟宗汁がたまらない。
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やっぱ「ガムジャタン」でしょ！
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山形の納豆汁大好き
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