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だしだし。

だしだし。

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汁じゃない。出汁じゃない。
キュウリ、ナス、ミョウガなどなど、夏野菜を刻んだ
山形の家庭料理。
何ひとつ、山形ならではの素材は使ってないのに。
何ひとつ、特別な調理法はしていないのに。
なぜか山形にしかないという不思議な料理「だし」。

でも、これがあれば何杯でもご飯が食べられます。
食欲がなくてもご飯3杯はいける!多分!
「だし」が好きな人、山形県民に限らず、
どうぞいらっしゃい。
むしろ広めたい。

みんなで仲良くみじん切り。
どんどん食べていきましょう。語っていきましょう。

パックのヤツについても語ってください。
好きなメーカーなどございますか?

でも、まずは、手作りが基本だし。

開設日
2005年02月20日
(運営期間4235日)
カテゴリ
グルメ、お酒
メンバー数
334人
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